Ankor är resultatet av olika avelsexpriment av anden. När vi pratar om ankor i vardagligt tal menar vi oftast änder (Anatinae). Hanankan kallas för andrake eller ankbonde, medan honan bara kallas för anka. Ungarna kallas för ällingar.
Ankor trivs bra i vatten och är duktiga simmare då de har simhud mellan tårna. De kan också flyga och komma upp i en topphastiget på hela 100 kilometer i timmen! En art av anka är Pekingankan. Den har helvit kropp och gul/orange näbb och är större än de änder vi brukar se i våra dammar. Att äta Pekinganka är något av en nationalrätt i just Peking.