Eken är ett kraftigt lövträd och det finns ungefär 600 olika arter. Ek och bergek växer vilt i Sverige. Det fins även Rödek, men den kommer ursprungligen från Nordamerika och har förvildats i Sverige. Många av ekens arter är vintergröna och mycket viktiga virkesträd.
Arten korkek återfinns mest kring Medelhavet och av barken utvinns kork. Arten odlas mycket i Portugal. Trädets latinska namn Quercus, härstammar från grekiskans kratos, som betyder kraft och fasthet, vilket verkligen passar bra in på detta ståtliga träd. Den äldsta eken i Sverige anses vara Kvilleken i Småland. Dess ålder är uppskattat till ungefär 1000 år gammal.