Schäferhund, ofta endast Schäfer, är en hundras. Schäfern är en vallhund, och brukas fortfarande i Tyskland. En Schäfer är en kraftig hund, och behöver arbete för att må bra. Den passar sig därför inte så bra som enbart sällskapshund, utan kräver en kompetent och intensiv dressyr. Trots det är Schäfern världens populäraste ras.
Schäfern är vanligtvis brun med svart nos och svans samt en svart “sadel” på ryggen. Men det finns även helt vita och svara schäfrar, men dessa är mindre vanliga. Schäfrar är vanliga som vakt- och skyddshund och används av många polismyndigheter och försvarsmakter, den svenska tillexempel.